The times they are a-changing…and so is our business.

(A rough German translation below!) (Eine ungefähre deutsche Übersetzung folgt unten!)

 

Wow, what a few weeks, months, years!

Nobody needs reminding what we’ve all been facing over the past few years and what’s potentially just around the corner. We’re all (mostly) in the same boat and all need to find our ways to stay positive and move ahead. We take heart in the fact we’ve managed to survive what’s been thrown and us and continue to be there for you as much as possible through these tricky times.

But the world is constantly changing and as a business we have to stay flexible if we are to be able to change in tune with it. This is why after lots of soul-searching, we’ve decided to close the doors to our café at the end of the year. I’m writing this to tell you why and what this means moving forward. I’ll reply to your FAQs below.

Are you closing the business?

No! At the heart of our business has always been Cornish Pasties. The original idea when I started the company with my good friend Paul was to import award-winning Cornish pasties and sell them to individuals, businesses, cafes, restaurants etc… Like all startups with just an idea, our ‘business plan’ saw us spontaneously open a café and get sucked into the world of Afternoon Teas and fabulous coffee! What we’re doing now, is going back to the roots of the original business idea and will be working to bring the pasties to our fans, wherever you are. 

But why close the café? Don’t you love us any more!?

Of course we love you! And without you we wouldn’t have made it this far. And yes, we will miss you! But we have to do what gives us the best chance of bringing you pasties for the longer term. Running a café takes a lot of time, effort, enthusiasm and money. We’ve decided to stop running uphill into a headwind, to briefly take shelter behind a tree and approach our destination from a different perspective.

Any other reason? Was it Brexit? Covid? Come on, tell us!

Honestly? The rules being imposed on us to import into the EU after Brexit made it very difficult at first to import pasties. The increased paperwork and costs involved in importing meat and dairy led to us offering one meat variety and 4 vegan pasties. Thankfully all of these are award-winning and we’re proud to have weathered this storm. Lockdowns imposed during lockdown hit us very hard but on the other hand allowed us to test doing business in a different way. Ironically this helped us see other opportunities too. The tipping point to this decision is the rising costs of…well, almost everything! Electricity, gas, rent, wages – everything is becoming more expensive at once and at some point it stopped making sense. We don’t want to be charging 5 euros for a coffee. We’re also consumers who have to pay that and it leaves a sour taste in the mouth.

So where will I still be able to get pasties?

You will be able to order them online for us to send in the post. Until now we haven’t been able to offer this as planned as we simply haven’t had the capacity to do this while running the shop. We also hope to have various pickup outlets for you to collect from and will let you know these once we can. We also have some partners selling pasties as part of their menu and these places are well worth a visit. We will list these too. And that leaves you…

Are you interested in buying Cornish pasties for your business?

We found there are two types of businesses who benefit from selling pasties: a) Food and drinks establishments who want to offer pasties as part of the menu b) Businesses who buy frozen pasties for their staff to bake at work as and when they like. If this could be you, then get in touch with us today to see what we can work out for you.

When will you close the café? What will come in next?

We’re planning to stay open until the 23^rd December for you. We will probably have to change some of our opening times but will do our best to be open for as much as we can. As for what will be in the shop after us, we have no idea. However, if you always wanted to run a café and would like to take things over the way they are without any hassle, talk to us, there’s still might be the opportunity!

Any other questions?

There are bound to be some questions I haven’t answered here. If you have a question not covered here, please let us know and we’ll try to reply as soon as we can.

Thanks for listening! Come visit us while you can!

Dan & Team Tasty Pasty

 

Rough Online German translation here:

 

Die Zeiten ändern sich... und unser Geschäft auch.

Wow, was für ein paar Wochen, Monate, Jahre!

Niemand muss daran erinnert werden, was wir alle in den letzten Jahren erlebt haben und was uns möglicherweise noch bevorsteht. Wir sitzen alle (größtenteils) im selben Boot und müssen einen Weg finden, um positiv zu bleiben und weiterzumachen. Wir können uns damit trösten, dass wir es geschafft haben, alles zu überstehen, was auf uns zugestürmt ist, und dass wir auch in diesen schwierigen Zeiten so gut wie möglich für Sie da sein werden. 

Aber die Welt verändert sich ständig, und als Unternehmen müssen wir flexibel bleiben, wenn wir in der Lage sein wollen, uns im Einklang mit ihr zu verändern. Aus diesem Grund haben wir nach reiflicher Überlegung beschlossen, die Türen unseres Cafés zum Jahresende zu schließen. Ich schreibe Ihnen hier, um Ihnen mitzuteilen, warum und was das für die Zukunft bedeutet. Im Folgenden beantworte ich Ihre FAQs.

Schließt ihr das Geschäft?

Nein! Das Herzstück unseres Unternehmens waren schon immer die Cornish Pasties. Als ich das Unternehmen zusammen mit meinem guten Freund Paul gründete, war die ursprüngliche Idee, preisgekrönte Cornish Pasties zu importieren und sie an Privatpersonen, Unternehmen, Cafés, Restaurants usw. zu verkaufen. Wie bei allen Start-ups, die nur eine Idee haben, sah unser "Geschäftsplan" vor, dass wir spontan ein Café eröffnen und in die Welt der Afternoon Teas und des fabelhaften Kaffees eintauchen. Jetzt kehren wir zu den Wurzeln der ursprünglichen Geschäftsidee zurück und arbeiten daran, die Pasties zu unseren Fans zu bringen, egal wo sie sind.

Aber warum schließen wir das Café? Habt ihr uns nicht mehr lieb!?

Natürlich lieben wir euch! Und ohne euch hätten wir es nicht so weit gebracht. Und ja, wir werden euch vermissen! Aber wir müssen das tun, was uns die besten Chancen gibt, euch längerfristig Pasteten zu bieten. Der Betrieb eines Cafés erfordert viel Zeit, Mühe, Begeisterung und Geld. Wir haben beschlossen, nicht mehr gegen den Gegenwind bergauf zu laufen, sondern uns kurz hinter einem Baum zu verstecken und unser Ziel aus einer anderen Perspektive zu betrachten.

Gibt es noch einen anderen Grund? War es der Brexit? Covid? Na los, sagen Sie es uns!

Ganz ehrlich? Die Vorschriften, die uns nach dem Brexit für die Einfuhr in die EU auferlegt wurden, machten es anfangs sehr schwierig, Pasties zu importieren. Der erhöhte Papierkram und die Kosten für die Einfuhr von Fleisch und Milchprodukten führten dazu, dass wir nur eine Fleischsorte und 4 vegane Pasteten anbieten konnten. Glücklicherweise sind diese alle preisgekrönt und wir sind stolz darauf, diesen Sturm überstanden zu haben. Die während des Lockdowns verhängten ‚Lockdowns‘ trafen uns sehr hart, ermöglichten es uns aber andererseits, eine andere Art des Wirtschaftens zu testen. Ironischerweise hat uns das auch geholfen, andere Möglichkeiten zu erkennen. Ausschlaggebend für diese Entscheidung sind die steigenden Kosten für... nun ja, fast alles! Strom, Gas, Miete, Löhne - alles wird auf einmal teurer, und irgendwann machte das keinen Sinn mehr. Wir wollen nicht 5 Euro für einen Kaffee verlangen. Wir sind auch Verbraucher, die das bezahlen müssen, und das hinterlässt einen sauren Geschmack im Mund.

Wo kann ich dann noch Pasties bekommen?

Sie werden sie online bestellen können, damit wir sie per Post verschicken können. Bisher konnten wir dies nicht wie geplant anbieten, da wir einfach nicht die Kapazität hatten, dies neben dem Betrieb des Ladens zu tun. Wir hoffen, dass wir auch verschiedene Abholstellen für Sie einrichten können und werden Sie darüber informieren, sobald es möglich ist. Wir haben auch einige Partner, die Pasties als Teil ihrer Speisekarte verkaufen und diese Orte sind einen Besuch wert. Auch diese werden wir auflisten. Und damit sind Sie dran... 

Sind Sie daran interessiert, Cornish Pasties für Ihr Unternehmen zu kaufen?

Wir haben festgestellt, dass es zwei Arten von Unternehmen gibt, die vom Verkauf von Pasties profitieren: a) Gastronomiebetriebe, die Pasteten als Teil ihrer Speisekarte anbieten möchten, b) Unternehmen, die tiefgefrorene Pasteten kaufen, um sie ihren Mitarbeitern bei der Arbeit zu backen, wann immer sie wollen. Wenn dies auf Sie zutrifft, dann nehmen Sie noch heute Kontakt mit uns auf, um zu sehen, was wir für Sie tun können. 

Wann werden Sie das Café schließen? Was kommt als nächstes?

Wir haben vor, bis zum 23. Dezember für Sie geöffnet zu bleiben. Wir werden wahrscheinlich einige unserer Öffnungszeiten ändern müssen, aber wir werden unser Bestes tun, um so lange wie möglich geöffnet zu sein. Was die Nachfolge des Ladens angeht, haben wir keine Ahnung. Wenn Sie aber schon immer ein Café betreiben wollten und die Dinge so übernehmen möchten, wie sie sind, ohne sich zu quälen, sprechen Sie mit uns, vielleicht gibt es noch eine Möglichkeit! 

Haben Sie sonst noch Fragen?

Sicherlich gibt es einige Fragen, die ich hier nicht beantwortet habe. Wenn Sie eine Frage haben, die hier nicht behandelt wurde, lassen Sie es uns bitte wissen, und wir werden versuchen, so schnell wie möglich zu antworten. 

Vielen Dank fürs Zuhören! Besuchen Sie uns, solange es noch möglich ist

Dan & Team Tasty Pasty

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